Saat bepergian di Thailand, Anda akan melihat bahwa semua orang ingin tahu apakah Anda sudah makan. Bahkan sebelum menyapa Anda dengan 'halo', orang-orang akan bertanya kepada Anda beberapa variasi ' gin khao reu yang? 'Berarti, ' sudahkah kamu makan? '

Agar adil, ada begitu banyak hidangan menarik dan penjaja makanan di setiap jalan sehingga sulit untuk tidak menemukan diri Anda sedang mengemil pada sesuatu pada saat tertentu. Untuk alasan ini, juga sangat sulit untuk menjaga pound turun! Namun, ada banyak hidangan Thailand sehat yang bisa Anda makan tanpa menyesali sepotong pun. Berikut adalah 10 masakan Thailand yang paling sehat.

Som tam (salad pepaya)

Terdiri dari hampir semua sayuran dan kadang-kadang kepiting atau udang kering, ini adalah hidangan yang sempurna untuk dimakan jika Anda adalah pemakan sehat yang setia. Yang sedang berkata, gula aren atau coklat ditambahkan ke salad ini, bersama dengan beberapa sendok makan saus ikan, yang bisa sangat tinggi sodium. Jika Anda ingin mengecualikan gula dan memakan hidangan ini sedap mungkin, beri tahu penjual atau restoran, mai waan (tidak manis).

Yum ma-muang (salad mangga hijau)

Sama seperti hidangan saudara perempuannya, salad pepaya, salad mangga hijau tidak banyak yang menentangnya ketika harus sehat. Wortel, mangga hijau, dan jus jeruk nipis semuanya ditambahkan ke hidangan ini. Jika Anda ingin membuatnya lebih sehat, mintalah untuk menghilangkan gula putih atau aren. Kalau tidak, melahap makanan ini dengan bebas rasa bersalah.

Yum talay (salad seafood)

Salad seafood campuran ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk Anda. Kedengarannya seperti itu: salad yang hampir seluruhnya terdiri dari makanan laut, kecuali beberapa tomat dan bawang. Tergantung di mana Anda pergi, yum talay dapat memiliki kombinasi cumi-cumi, udang, kerang, kerang atau daging kepiting di dalamnya.

Tom yum goong (sup panas dan asam dengan udang)

Hati-hati saat memesan sup ini, karena ada beberapa variasi, dengan beberapa yang secara signifikan kurang sehat daripada yang lain. Sup panas dan asam ini dapat disajikan dengan krim, dibuat dengan banyak santan dan gula. Karena itu, udang adalah pengganti daging rendah lemak, protein tinggi, jadi jangan merasa terlalu bersalah.

Kaeng liang (sup sayur ala thai)

Air atau kaldu ayam dapat digunakan dalam pembuatan sup ini. Sayuran biasanya termasuk jagung bayi, labu, jamur dan banyak lagi, tetapi ini bisa sangat berbeda tergantung di mana Anda memesannya. Apapun, sayuran adalah sayuran: semakin banyak, lebih meriah. Bahan paling tidak sehat yang ditambahkan ke sup ini adalah ikan atau kecap. Kalau tidak, ini adalah salah satu hidangan paling sehat di Thailand.

Pad pak (sayuran goreng)

Brokoli, kembang kol, jamur, Anda tidak pernah tahu sayuran apa yang akan Anda dapatkan di pak pad . Beberapa restoran dan penjual menambahkan kecap dan gula aren. Jika Anda ingin bahan-bahan ini dihilangkan, cukup tunjukkan padanya dan katakan, mai ao (secara harfiah: 'Saya tidak mau'). Kebanyakan warung makan akan memiliki semua bahan di depan mata, membuatnya mudah untuk menunjukkan apa yang Anda lakukan dan tidak inginkan.

Pad pak bung fai daeng (morning glory tumis)

Walaupun morning glory (atau dikenal sebagai bayam air) memang kehilangan sebagian nutrisi ketika dimasak, salad ini masih merupakan salah satu hidangan Thailand yang lebih sehat yang dapat Anda pesan. Namun hati-hati, karena pad pak bung fai daeng mengandung sodium yang tinggi karena dimasak dengan saus tiram.

Khao man gai (ayam dan nasi)

Hidangan ini memiliki banyak protein dan karbohidrat. Plus, ini adalah hidangan yang relatif murah untuk dipesan di restoran, sehingga Anda dapat mengisi dengan harga yang baik. Biasanya disajikan dengan saus pedas.

Gai pad med mamuang (ayam dengan kacang mede)

Hidangan ini mungkin digoreng, tapi itu salah satu makanan tersehat yang ditemukan di Thailand, dikemas dengan kacang mete, bawang dan baby corn. Kacang mete mungkin tinggi lemak, tetapi kacang ini sangat baik untuk Anda, diisi dengan vitamin dan mineral, sehingga Anda bisa makan tanpa khawatir. Memilih untuk memesan hidangan ini tanpa nasi yang biasa akan membuatnya lebih sehat.

Buah Thailand

Thailand terkenal dengan buahnya yang langka, yang merupakan produk dari iklimnya yang unik. Ambil sekantong buah dari gerobak jalanan manapun seharga ฿ 40 (sedikit di atas $ 1 / £ 0, 70) atau kurang. Buah naga, jambu biji, apel mawar, dan pomelo hanyalah beberapa pilihan yang tersedia!