10 Toko Pie Dan Mash Terbaik Di London

Salah satu hidangan paling terkenal di London, pie sudah ada sejak era Victoria, ketika itu dijual dengan harga murah sebagai makanan jalanan. Isi yang paling umum digunakan untuk belut, tetapi saat ini steak, ayam atau domba adalah pilihan yang lebih populer, disertai dengan kentang tumbuk dan saus. Beberapa pembuat pie telah mengambil hidangan lebih jauh, menggunakan kombinasi rasa dan bahan inovatif untuk membuat tradisi London ini berubah. Temukan beberapa tempat kue dan tumbuk terbaik di sekitar kota dengan daftar kerak atas kami.

Kue persegi

Penemu yang bangga akan lebih dari 120 jenis pai yang berbeda, penggemar makanan Inggris, Square Pie, dengan ahli menggabungkan pangkalan berkerak dengan puff pastry top untuk menciptakan wadah yang sempurna untuk isi yang lezat. Resep-resep untuk berbagai jenis pai telah dipikirkan dengan matang untuk memasangkan setiap bahan dengan iringan yang tepat, dan masing-masing dibuat menggunakan produk segar berkualitas tinggi. Favorit yang jelas adalah steak dan ginjal, ayam dan jamur dan domba dan rosemary, tetapi ada beberapa pilihan vegetarian yang lezat, termasuk kentang manis dan keju kambing. Bahkan ada spesial musiman, kue yang diisi dengan kalkun, bacon, sayuran, dan cranberry! Bagi mereka yang menginginkan makan siang yang lebih ringan, Skinny Pies atau Canapies yang diberi nama tepat membuat hidangan seukuran camilan namun masih memuaskan, dan jika Anda belum kenyang, mengapa tidak mengambil pai takeaway saat keluar - unbaked sehingga Anda bisa memasaknya sendiri di rumah.

Alamat: Westfield Stratford City, World Food Court, Westfield Stratford City, London E20 1ES

Barrowboy dan Banker

Sebuah pub besar tingkat terpisah di London Bridge, Barrowboy dan Banker bangga akan pai buatan tangan mereka. Dengan berbagai pilihan yang memanfaatkan bahan musiman segar yang bersumber secara lokal, kerak tebal dan kue mentega secara konsisten sempurna. Isi yang lezat termasuk steak dan bir terkenal mereka, ayam dan chorizo ​​dan pai ikan tradisional, dan ada juga Pie of the Day yang ditawarkan dan pilihan vegetarian. Pai disajikan dengan kentang tumbuk lembut atau keripik, sayuran dan kendi saus, dan paling enak dinikmati dengan segelas bir. Untuk penggemar sejati, Anda bahkan dapat memesan Ale dan Pie Tasting Board - tiga pai mini yang disertai oleh tiga jenis bir yang berbeda. Pendirian yang sibuk dan sibuk dengan staf yang ramah dan penuh perhatian, Barrowboy dan Banker jelas merupakan pesaing kuat bagi pai terbaik di London.

The Barrowboy & Banker, 6-8 Borough High Street, London, Inggris, +44 20 7403 5415

M. Manze

Restoran, Vegetarian

Rumah asli pai dan tumbuk di London, M. Manze didirikan pada tahun 1902 dan agak menjadi legenda di kota ini. Ini menyajikan pai segar yang dipanggang pada hari itu, yang dibuat menggunakan potongan daging sapi berkualitas baik, bersama kentang tumbuk dan cambuk saus atau minuman keras (saus peterseli tradisional), yang dibuat menggunakan bahan rahasia khusus. Ada juga pilihan vegetarian. Sesuai dengan tradisi Cockney, ada belut rebus atau jeli yang ditawarkan jika Anda merasa berani dan ingin mencicipi sepotong budaya London. Merupakan keyakinan yang kuat bahwa ongkos tradisional di M. Manze membuktikan pepatah lama itu benar - “mengapa memperbaiki sesuatu yang tidak rusak”. Jadi, jika Anda mencari makanan kuno yang enak dan tidak rewel yang disajikan dalam suasana menawan, benar-benar tidak ada tempat yang lebih baik.

Ibu Mash

Kafe, Restoran, Inggris

Ibu Mash

Terletak di Soho, toko kue Mother Mash membuat makan pai lezat menjadi lebih mudah dengan tiga langkah sederhana. Pertama, pelanggan dapat memilih jenis tumbuk yang mereka inginkan - susunan yang luar biasa mulai dari variasi susu dan mentega klasik, hingga varian yang lebih berani seperti kentang manis dan gelembung serta mencicit. Untuk mengatasinya, Anda dapat memilih sosis bebas atau pai panas - pilihannya mencakup ayam, steak, dan bahkan beberapa isian vegetarian pilihan. Akhirnya, tutupi seluruh hidangan dengan saus pilihan Anda. Dianjurkan untuk mencuci makanan dengan segelas besar sari, yang ada beberapa jenis, dan ada pai manis dan makanan penutup dekaden tersedia untuk mereka yang menginginkan lebih. Ketika datang ke makanan lezat luar biasa yang menghangatkan jiwa, Mother Mash adalah yang teratas dalam daftar.

Mother Mas, 26 Ganton Street, London, UK, +44 20 7494 9644

Barisan Pai | Atas perkenan Stasiun Battersea Pie

Stasiun Battersea Pie

Market, Inggris, Vegetarian, $ $$

Anda pasti dapat menemukan beberapa permata menarik di Covent Garden, tetapi tidak ada yang begitu lezat seperti pai dari Battersea Pie Station. Kue serpihan kuno, daging berkualitas gratis, dan sayuran segar yang lezat digabungkan untuk membuat beberapa pai yang benar-benar lezat. Baik tetap menggunakan versi yang dicoba dan diuji, atau jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda, ada beberapa varietas yang lebih tidak biasa, termasuk salmon, cod atau udang. Anda kemudian dapat memilih dari berbagai sisi, seperti kentang tumbuk klasik, kentang panggang, sayuran musiman, coleslaw buatan sendiri, atau dua salad segar yang berbeda. Lokasi yang nyaman berarti bahwa Anda dapat dengan mudah mampir untuk makan siang setelah berbelanja di pagi hari dan langsung kembali setelah itu - meskipun pai begitu enak sehingga Anda ingin berlama-lama makan.

Kincir Angin

Pub, Restoran, Inggris, $ $$

Sebuah pub dengan hasrat pai dan bir asli, The Windmill in Mayfair merumahkan dua kamar pai dan Pie Club miliknya, yang menawarkan kepada para anggota kesempatan untuk menghadiri acara dan pencicipan eksklusif, serta mengikuti berita pai terkini. Untuk makan siang atau makan malam, pai steak, ginjal, dan jamur pemenang penghargaan adalah show-stopper yang nyata dan telah menerima pujian yang memang layak untuk pastry suet dan isinya yang kaya. Ada banyak pai lain yang dibuat dengan indah yang ditawarkan, termasuk beberapa pilihan musiman, dan Anda dapat memilih untuk menikmati pai Anda dengan kentang tumbuk, wortel dan kentang Swedia, kentang goreng atau kacang polong lembek. Mengapa tidak mengakhiri makan dengan hidangan penutup yang mewah - ada jahe, permen lengket, dan puding lemon yang disajikan dengan custard atau es krim. Windmill bahkan memiliki saluran YouTube sendiri tempat Anda dapat menyaksikan bagaimana kue mereka dibuat dengan tangan!

G Kelly

Dengan resep yang telah diwariskan selama tiga generasi, toko pai tradisional G. Kelly pasti tahu apa yang harus dilakukan ketika datang ke hidangan kue favorit London. Pendirian East End ini telah menyajikan pai selama lebih dari 70 tahun, dibuat menggunakan daging sapi cincang langsung dari Smithfield Market dan kue puff kasar yang lezat. Semua pie disertai dengan kentang tumbuk dan minuman keras klasik dan sedikit cuka cabai untuk mereka yang suka sentuhan panas. Daya tarik utama G Kelly's adalah kesempatan untuk menikmati hidangan sederhana dan jujur ​​dalam suasana toko kue tradisional - berharap menemukan bangku kayu, lantai keramik, dan staf yang ceria. Jika Anda masih memiliki ruang untuk pencuci mulut setelah itu, ada sejumlah pai dan remah buah berbeda yang disajikan dengan custard panas atau es krim.

G Kelly, 526 Roman Road Market, Bow, London, Inggris, +44 208 980 3165

Pieminister

Pembuat kue yang sangat sukses dengan banyak restoran, kafe, warung pop-up dan merek supermarket mereka sendiri, Pieminister telah naik ke puncak ketika datang untuk pai dan tumbuk. Mereka telah menciptakan variasi rasa dan isi yang luar biasa, dari favorit klasik seperti ayam dan jamur hingga steak daging sapi dengan chorizo, butterbean, dan zaitun. Pai ini paling enak dinikmati di lingkungan pub dengan segelas bir atau bir, tetapi untuk pilihan makan di rumah, Pieminister Pie Pots cerdik, hanya mengganti tutup pastry biasa dengan kentang. Sedangkan untuk hidangan penutup, Ice Cream Pies adalah cara yang benar-benar memanjakan untuk menyelesaikan makanan dan menambahkan sentuhan kesenangan pada menu.

Alamat: The Wharf Restaurant, Gabriels Wharf, 56 Upper Ground, London SE1 9PP

Dewi di Greenwich

Restoran, Inggris

Dewi di Greenwich

Tidak ada resep yang lebih baik daripada resep yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, dan resep rahasia keluarga Goddard sudah pasti berhasil. Toko Pie dan Mash Goddards di Greenwich telah terbuka untuk bisnis sejak tahun 1890 dan masih menemukan dirinya sibuk hari ini, menjual ayam, domba, sapi, steak, dan pai vegetarian kepada pelanggan mereka yang lapar. Waktu yang diperlukan untuk perlahan-lahan mendidihkan pengisian daging terlihat jelas dengan setiap gigitan dan sempurna disertai dengan kentang tumbuk, kacang polong atau kacang panggang dan taburan garam dan merica. Jika Anda penggemar sayuran, keju dan bawang atau pai sayuran adalah alternatif bebas-daging yang lezat, dan mereka juga menjual belut yang direbus atau direbus untuk melengkapi formasi tradisional. Mengapa tidak meminta secangkir teh untuk dibawa bersama makanan Anda - minuman Inggris terbaik! Jika Anda memiliki kamar, ada baiknya memesan salah satu makanan penutup yang indah, termasuk pai ceri, roti apel atau roti buatan tangan dan puding mentega.

Goddards at Greenwich, 22 King William Walk, Greenwich, London, Inggris, +44 20 8305 9612

Barnaby Sykes

Pop-up toko kue keliling, Barnaby Sykes, telah menyediakan pai lezat kepada kerumunan festival selama lebih dari sepuluh tahun. Setiap pie dibuat dengan tangan menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal, membuat kerak pastry mentega yang luar biasa indah dan isi yang lezat. Pada malam musim dingin, pai butterbean pedas wajib dihidangkan dengan krem ​​tumbuk kental atau chunky, saus kental dan kacang polong. Tangkap mereka di Winter Wonderland untuk menikmati makanan hangat setelah menjelajahi tempat-tempat wisata yang meriah - makanan Natal yang menenangkan tidak lebih baik dari ini.

Pesan dengan mitra kami dan kami akan mendapat komisi kecil.
 

Tinggalkan Komentar Anda