10 Restoran Dan Kafe Terbaik Di Ashland, Oregon

Terletak di kaki pegunungan Cascade Oregon dan Pegunungan Siskiyou, Ashland baru-baru ini dinobatkan sebagai salah satu kota kecil terbaik Fodor di Amerika. Kecil mungkin, tetapi ada banyak permata yang menunggu untuk ditemukan di Ashland, termasuk pengalaman kuliner lezat yang menunjukkan karunia luar biasa dari Oregon. Dari santapan lezat hingga makanan lokal, di sini adalah lihat beberapa masakan terbaik di kota Ashland yang menawan.

Restoran yang Menghibur

Restoran, Perancis

Terletak di jantung pusat kota, Amuse adalah restoran elegan yang menyajikan masakan Barat Laut dan Prancis. Didirikan oleh Erik Brown dan Jamie North, tempat yang penuh gaya ini menawarkan hidangan lezat yang dibuat dengan bahan organik dan musiman terbaik yang tersedia. Pengunjung dapat menikmati hidangan lezat dari menu termasuk terong lokal acar dengan zucchini panggang, jamur beech panggang, dan sup miso dan ayam panggang truffle yang disajikan dengan kentang panggang, kale Italia, mentega truffle, dan jus ayam. Anggur dari Oregon dan California plus makanan penutup yang menggoda juga ditawarkan. Melayani makan siang dan makan malam, jam operasinya bervariasi dari musim ke musim dan pemesanan disarankan.

Restoran Morning Glory

Restoran, Amerika, Vegetarian, $ $$

Morning Glory Restaurant adalah kafe populer yang berspesialisasi dalam tarif sarapan dan makan siang. Terletak di rumah tahun 1929 yang telah direnovasi, restoran ini dicintai oleh penduduk lokal dan turis. Dalam suasana penuh warna dan semarak, Anda dapat bersantap di hidangan lezat, seperti omelet kepiting Alaska dengan artichoke, parmesan, daun bawang, dan krim bawang putih asap; wafel daging Belgia yang disajikan dengan mentega lemon; dan tomat panggang, kemangi, dan fontina pada roti penghuni pertama pedesaan. Dengan beberapa pilihan vegetarian plus minuman lezat, tempat yang menyenangkan ini pasti akan menyenangkan siapa pun.

Rumah Makan Rentang Terbuka

Restoran, Amerika, $$ $

The Historic Pinehurst Inn di Jenny Creek pada awalnya dibangun sebagai 'perhentian bermotor' bagi para pelancong; hari ini tempat penginapan dan sarapan milik Donnie dan Denise Rowlett. Bagian dari penginapan, Open Range Dinner House adalah restoran yang menyajikan makan malam untuk tamu penginapan dan siapa pun yang ingin mengunjungi. Terletak sekitar 45 menit di luar Ashland di Pegunungan Cascade yang indah, restoran ini memiliki menu Amerika, yang berubah setiap minggu. Iga utama panggang lambat, bayam organik dan keju ravioli, dan custard muffin Inggris sering ditampilkan dalam menu. Jam operasi bervariasi selama waktu yang berbeda dalam setahun, dan pemesanan sangat disarankan, karena jumlahnya terbatas.

Tertutup secara permanen

Sammich

Restoran, Italia, $ $$

Gagasan dari Chef Chandra Corwin dan Melissa McMillan, Sammich adalah sebuah restoran yang berspesialisasi dalam sandwich gaya Chicago dan Italia. Tidak seperti sandwich biasa yang sering ditemukan di rantai restoran, sandwich lezat ini dibuat dengan bahan-bahan lokal dan organik segar yang tersedia dan semuanya dibuat dari awal baik di rumah atau di bisnis lokal lainnya. Pilihan yang menarik dari menu termasuk pastrami yang disajikan pada roti gandum dengan keju Swiss, slaw, dan pilihan saus mustard atau Rusia, dan bungkus melanzane dengan terong panggang oven, paprika merah, bawang merah, arugula, dan feta basil bawang putih. Dengan spesial sehari-hari dan opsi bebas gluten, ada sesuatu yang menyenangkan selera semua orang.

Tot Restaurant

Restoran, Vietnam, Asia, BBQ, $ $$

Terletak di pusat kota, Tot adalah restoran kasual lezat yang menyajikan BBQ Asia Tenggara. Terinspirasi oleh makanan jalanan Vietnam dan Thailand, Chef Andrew Will membuka restoran ini dengan Sean Simpson pada tahun 2012. Di interior modern yang dirancang dengan bahan reklamasi, pengunjung dapat menikmati makanan yang terbuat dari nol dengan bahan-bahan lokal dan organik jika memungkinkan. Highlights termasuk tri-tip BBQ dengan saus BBQ asam, nasi, dan acar sayuran; sandwich bàhn mí dengan irisan daging babi; dan sup krim musim panas yang dibuat dengan sayuran musim panas, santan, dan basil Thailand. Mereka juga menawarkan pilihan vegetarian dan banyak pilihan bebas gluten, yang akan menarik banyak selera.

Tertutup secara permanen

Wiley's World Pasta Shoppe & Eatery

Selama 22 tahun pelanggan telah sering mengunjungi Wiley's World Pasta Shoppe & Eatery untuk pasta buatan sendiri yang lezat dan hidangan ravioli. Hanya bahan-bahan terbaik yang masuk ke dalam makanan mereka, termasuk gandum organik NW untuk pasta dan sayuran organik, yang bersumber secara lokal. Dalam suasana yang nyaman dan ramah, pecinta pasta dapat makan di atas piring, seperti basil walnut pesto pada pilihan mie; pasta vegan dengan sayuran organik, zaitun panggang, tomat kering, dan bawang putih di atas pasta tanpa telur; dan salmon asap ravioli atasnya dengan saus krim kemangi. Hidangan spesial setiap hari juga tersedia bersama dengan roti Italia organik buatan sendiri dan berbagai anggur dan bir lokal.

Wiley World Pasta Shoppe & Eatery, 1606 Ashland St., Ashland, OR, USA , +1 541 488 0285

Menu | © wileyspasta

Larks Home Kitchen Cuisine

Restoran, Prancis, Amerika, $ $$

Terinspirasi oleh karunia Oregon, Larks Home Kitchen Cuisine, bagian dari Ashland Springs Hotel, menciptakan hidangan lezat yang menampilkan produk-produk dari negara bagian Northwest Northwest ini. Dengan hanya menggunakan bahan-bahan lokal yang segar, Chef Damon Jones menghibur para tamu dengan masakan musiman inventifnya. Buka untuk makan siang dan makan malam setiap hari plus makan siang akhir pekan, pengunjung dapat menikmati daging segar, makanan laut segar dan ikan, plus pilihan vegetarian yang menyegarkan di lingkungan yang santai. Sorotan makan malam termasuk meatloaf dengan saus lada musim panas, kentang tumbuk buttermilk, dan tumis labu dan terong diisi dengan adas aioli, feta, jamur liar, paprika, bawang, kentang, dan lentil. Seperti halnya menu, koktail buatan tangan yang diresapi dengan rempah-rempah juga musiman, termasuk margarita rosemary-kumquat yang inovatif.

Agave

Agave adalah restoran kecil dengan harga terjangkau yang berspesialisasi dalam putaran kreatif masakan Meksiko. Pengunjung dapat memilih di antara berbagai taco dan tamale gourmet. Dengan segala sesuatu yang dibuat dari awal, termasuk tortilla, pecinta daging dan vegan akan senang dengan pilihan makanan lezat yang ditawarkan. Makanan khas dapat dimulai dengan keripik dan salsa atau guacamole yang baru dibuat diikuti oleh lobster taco atau tamale vegan yang dibuat dengan labu musim dingin dan jamur portobello. Salad dan sup, termasuk pozole vegetarian, juga ditawarkan plus makanan penutup yang menggiurkan, seperti nanas dan tamale manis kismis ditambah dengan crema Meksiko.

Agave, 92 N. Main St., Ashland, OR, USA, +1 541 488 1770

Tostadas Meksiko | © David Boté Estrada

Martolli

Martolli's adalah gabungan pizza yang meriah dengan dua lokasi di Ashland. Dibuka oleh dua teman, restoran ini menawarkan pilihan pizza tradisional dan kreatif yang dilemparkan dengan tangan plus sandwich dan salad. Semua saus, saus salad, dan adonan dibuat dari awal, dan keju diparut setiap hari, ditambah bahan-bahan organik yang bersumber secara lokal digunakan jika tersedia sehingga menghasilkan beberapa pizza mencicipi paling segar di sekitar. Salah satu pilihan adalah Othello vegetarian dengan saus tomat, bayam, mozzarella, jamur liar, paprika panggang, bawang putih panggang, dan keju chevre. Dengan banyak pilihan vegetarian dan pencinta daging lainnya plus kerak bebas gluten yang tersedia, ini adalah pizza yang dapat dinikmati siapa pun.

Martolli's, 38 E. Main St., Ashland, OR, USA, +1 541 482 1918

Martolli's, 1469 Siskiyou Blvd., Ashland, OR, USA, +1 541 482 1913

Rumah Tap Caldera

Tempat pembuatan bir

Menampilkan bir pemenang penghargaan dan bir Caldera Brewing Company, Caldera Tap House adalah tempat ramah di pusat kota yang menyajikan bir dan makanan lezat. Pencinta bir dapat memesan baki sampel dari berbagai bir atau liter, atau mereka bahkan dapat membawa botol sendiri dan membayar berdasarkan ons. Hidangan bar Amerika yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas terbaik, yang termasuk organik bila memungkinkan, ditampilkan di menu; pilihan yang lezat termasuk tatt Cajun, burger keju biru, dan sandwich hippy bau, yang terdiri dari zucchini panggang, bawang karamel, cheddar Tillamook dan bawang putih panggang di penghuni pertama. Memiliki ruang luar ruang terbesar di Ashland plus musik live, ini adalah tempat yang tepat untuk pertemuan yang menyenangkan.

Tertutup secara permanen
 

Tinggalkan Komentar Anda