Kota terbesar ketiga di negara bagian Idaho, Meridian dengan cepat memantapkan dirinya sebagai pusat sosial dan budaya di dalam negara. Meskipun tidak segera diakui sebagai hotspot kuliner, Meridian memang membanggakan sejumlah restoran lokal yang unik. Kami daftar yang harus dicoba saat Anda berada di Meridian.

Calle 75 Street Tacos

Restoran, Amerika

Calle 75 Street Tacos mulai hidup sebagai truk makanan kecil di pasar petani Hailey di Highway 75 sebelum membangun dirinya di daerah Desa yang trendi di kota itu. Lokasi baru ini ramping dan kontemporer, menampilkan dapur terbuka dan ruang makan dan jendela besar yang menghadap ke alun-alun yang indah. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan Meksiko, termasuk burrito, torta, dan taco eponymous, semuanya dibuat sesuai pesanan. Pengunjung memilih isian sebelum menambahkan berbagai topping lezat, termasuk ketumbar, bawang putih, aioli, chipotle, baja crema, atau bayam tumis.

Epi A Basque Restaurant

Restoran, Vegetarian, Bebas Gluten, $$ $

Epi's A Basque Restaurant terletak di sebuah bungalow keluarga bersejarah yang direnovasi menjadi sebuah restoran yang nyaman tepat di jantung Meridian. Pengaturan tradisional restoran dan getaran yang dijalankan keluarga menciptakan suasana nyaman dan santai, di mana pengunjung disambut dengan hangat oleh pemilik dan dapat bersantai selama beberapa jam di atas hidangan lezat dari makanan buatan rumah. Menu ini berfokus pada masakan asli Basque, menawarkan hidangan menggoda yang dibuat menggunakan bahan-bahan segar dan teknik tradisional. Hidangan yang tidak bisa dilewatkan termasuk medali daging sapi lezat yang disajikan dalam saus Basque yang kaya, dan cumi goreng yang disajikan dengan aioli khusus rumah.

Deli Segar dari Fat Guy

Deli, Amerika, Vegetarian, $ $$

Fresh Guy Fat Deli membanggakan diri pada menu yang lezat dan bervariasi yang menawarkan putaran kreatif pada sandwich deli khas. Menu ini memiliki banyak pilihan, dari klasik seperti bungkus ayam Caesar atau sandwich bakso, hingga yang tidak biasa, seperti Manusia Gunung yang dibuat dengan bacon, selada, dan salad kentang dalam roti gulung segar. Untuk yang lebih berani, pemilik Chef Wally akan membuat sandwich menggunakan kombinasi tambalan yang diinginkan, menjadikan Fat Guy Fresh Deli tempat yang sempurna untuk menciptakan favorit lama atau mencoba sesuatu yang berani. Deli juga menonjol karena kesegaran sandwich-nya; semua item pada menu dibuat dari awal menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan menggunakan roti yang baru dipanggang dari toko roti lokal.

Restoran Italia Gino

Bar, Restoran, Italia, $$ $

Nyaman, hangat, dan dengan pesona pedesaan, Gino's Italian Ristorante adalah tempat yang tak dapat dilewatkan di Meridian untuk makanan Italia yang segar dan otentik. Dijuluki Little Italy of Meridian, restoran ini menawarkan menu menarik yang diisi dengan favorit klasik dan hidangan unik yang menggoda dalam suasana santai namun elegan. Roti rumah yang ringan namun berkerak baru saja dibuat di lokasi setiap hari, seperti halnya saus pasta rumah. Untuk rasa instan Italia yang menenangkan, cobalah alfredo fettuccine krem ​​atau pizza luar biasa renyah dan beraroma dipanggang dalam oven batu bata tradisional, atau untuk sesuatu yang benar-benar istimewa, bucco osso direbus dalam saus merah hangat selama delapan jam hingga meleleh. tender lembut.

Gramercy Park Pizza and Grill

Sebuah tambahan baru-baru ini ke adegan makan Meridian, Gramercy Park Pizza and Grill adalah tempat untuk menuju ke makanan unik yang unik di lingkungan atmosfer yang unik. Interiornya adalah kemunduran zaman kuno dari batang-batang kayu hangat, lampu gantung dekaden dan dinding merah tua yang gerah, dengan tambahan pipa industri yang membentang di sepanjang langit-langit. Menu ini diisi dengan interpretasi kreatif klasik Amerika, seperti sayap veggi, kembang kol renyah yang dilemparkan ke dalam saus kerbau pedas dan disajikan dengan saus keju biru, atau sammich mac & keju yang menampilkan keju buatan sendiri disajikan di antara irisan panggang Roti Kentang.

Pizza & Grill Gramercy Park, 1626 Wells Ave # 115, Meridian, Idaho, AS, +1 208-854-7979

Burger Bawang Lapar

Sendi burger jadul, Hungry Onion Burger luar biasa karena kesederhanaannya. Menghindari obsesi trendi dengan burger gourmet mewah, kota drive-in skala kecil ini kembali menu untuk fokus pada apa yang membuat burger yang tak terlupakan: patty juicy dan salad renyah terbungkus dalam roti segar, dengan keju opsional dan bacon renyah. Semua bahan disiapkan dengan segar, yang mengarah ke burger unik yang lezat tanpa kerepotan dan hiasan, sementara sisi-sisi seperti cincin bawang dibuat dari awal. Meskipun ada tempat duduk terbatas, dengan beberapa bangku yang disediakan di luar, pengalaman berkendara dengan gaya kuno, dengan papan tanda retro dan tenda bergaris gaya tahun 1950-an.

Burger Bawang Lapar, 334 N Main St, Meridian, Idaho, AS, +1 208-888-0051

Kahootz Steak dan Ale House

Bar, Restoran, Restoran Steak, $ $$

Kahootz Steak dan Ale House memiliki semua sisi positif dari sebuah bar lingkungan yang hebat, dengan keuntungan tambahan dari menu lezat yang menekankan hidangan lezat, berkualitas tinggi daripada makanan pub cepat saji yang murah. Semua steak dan makanan laut dipotong tangan dan baru disiapkan di lokasi, daripada dimasak dari beku, dan semua dressing, sup, dan salad dibuat dari awal. Pub ini juga menawarkan pilihan bir dan bir yang mengesankan di keran, yang menawarkan tidak kurang dari 43 brews setiap saat, dari merek-merek yang dicintai hingga brews mikro.

Ruang Pers Rick

Restoran, Amerika, $$ $

Tempat yang unik, Rick's Press Room didirikan oleh pasangan suami istri Rick dan Julie pada tahun 2007. Penimbun yang mengaku sendiri, Rick dan Julie memutuskan untuk membuat restoran mereka menjadi ruang yang tidak hanya untuk tempat makan yang hebat, tetapi untuk memamerkan koleksi surat kabar mereka yang besar. . Menampilkan halaman asli dari koleksi mereka sendiri dan sumbangan dari pengunjung yang antusias, dekorasi yang tidak biasa menciptakan suasana menyenangkan, unik yang sempurna untuk memulai percakapan. Menu sama layaknya berita; dibuat sebagai edisi sore atau malam tergantung pada makanan pada hari itu, mereka menawarkan berbagai klasik Amerika dan makanan yang menenangkan.

Tertutup secara permanen

Sunrise Café

Kafe, Amerika, Vegetarian

Salah satu tempat paling populer di Meridian untuk sarapan yang lezat atau makan siang malas, Sunrise Café adalah tempat yang tepat untuk memulai hari Anda. Interiornya kuno dan menawan, dengan panel kayu dan tempat duduk yang nyaman memberi kafe suasana restoran yang nyaman. Menu ini melanjutkan tema restoran kota kecil ini, dengan fokus pada makanan tradisional yang lezat yang disajikan dalam porsi yang murah hati, daripada pilihan yang lebih mewah. Biskuit dan saus, yang dapat disajikan di sisi daging renyah atau telur orak-arik, adalah makanan khas rumah, sedangkan gulungan kayu manis, yang baru dipanggang dan dikukus, sempurna bagi mereka yang ingin memuaskan gigi manis mereka.

Basil Thailand

Restoran, Thailand, $ $$

Thai Basil telah menjadi salah satu restoran paling populer di Meridian berkat dekorasinya yang menyenangkan dan penuh warna dan menu yang bervariasi yang diisi dengan hidangan Thailand asli. Restoran ini membanggakan diri karena menggunakan teknik memasak tradisional, seperti wajan bakar di atas nyala api terbuka, dan rempah-rempah segar dan rempah-rempah untuk menciptakan kombinasi rasa yang menarik dan hidangan baru yang menggiurkan. Serta hidangan khas Thailand seperti kari hijau Thailand dan nasi goreng nanas, Basil Thailand menawarkan berbagai Chef's Specials yang memberikan sentuhan menarik pada favorit lama: coba pad Thailand yang renyah yang dibuat dengan potongan-potongan nakal bukannya mie untuk sesuatu yang sangat berbeda.