10 Pabrik Anggur Terbaik di Selandia Baru

Selandia Baru terkenal di dunia akan pemeliharaan anggurnya, terutama dalam hal varian Sauvignon Blanc dan Pinot Noir yang memenangkan penghargaan. Daerah penghasil anggurnya sangat unik dan layak untuk dijelajahi secara detail. Kami akan memulai dengan memberi Anda 10 kilang anggur terbaik di negara ini.

Brancott Estate, Marlborough

Brancott Estate terkenal karena menciptakan Sauvignon Blanc pertama di wilayah Marlborough pada 1970-an. Pada 1980-an, kilang anggur itu siap membawa industri anggur Selandia Baru ke panggung global, akhirnya menuju ke luar negeri untuk bersaing - dan memenangkan - trofi Marquis de Goulaine yang bergengsi di Kompetisi Anggur & Semangat Internasional ke-21. Pencicipan anggur menawarkan gambaran sekilas tentang sejarah yang menarik ini sambil memperkenalkan para pengunjungnya ke beberapa medan yang menjadikan daerah Pulau Selatan ini tempat yang tepat untuk menanam varietas anggur yang memulai semuanya.

Brancott Estate Gudang & Restoran, 180 Brancott Road, Kebun Anggur Brancott, RD 2, Blenheim 7272, Selandia Baru. +64 3-520 6975

Te Mata Estate, Teluk Hawke

Didirikan pada tahun 1896, Te Mata Estate adalah salah satu kilang anggur milik keluarga tertua di Selandia Baru. Dalam masa hidupnya, produsen telah mendapatkan prestise internasional untuk sejumlah besar warna merah dan putih yang dihasilkan setiap tahun. Saat ini, anggur Te Mata Estate diekspor ke lebih dari 42 negara. Tur mencicipi pribadi, yang perlu dipesan terlebih dahulu, fokus pada kekayaan sejarah kebun-kebun anggur Te Mata's Havelock Hills - yang pertama di Selandia Baru untuk mendapatkan perlindungan hukum untuk nilai warisan mereka.

Penyulingan Anggur Te Mata Estate, 349 Te Mata Rd, Parkvale, Havelock North 4294, Selandia Baru. +64 6-877 4399

Kebun Anggur Rippon, Central Otago

Berada di kawasan penghasil anggur paling selatan di dunia, Central Otago, Rippon Vineyard unik dalam penggunaan proses biodinamik, metode penanaman yang menolak penggunaan pupuk kimia dan pestisida demi praktik pertanian yang lebih holistik. Pabrik anggur terletak di tepi Danau Wanaka dan, seperti rekan-rekan regionalnya, anggur ini dikenal karena produksi anggur Pinot Noir. Rasanya relatif tidak resmi - orang dapat naik ke ruang bawah tanah kapan saja selama jam buka - dan fokus pada pilihan toko anggur terbaru Rippon. Makanan umumnya tidak disajikan di kilang anggur karena fokus utamanya adalah pada pengalaman sari buah.

Penyulingan dan Penyulingan Anggur Rippon, 246 Wanaka-Mount Aspiring Rd, Wanaka 9381, Selandia Baru. +64 3-443 8084

Teluk Pegasus, Canterbury

Didirikan, dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga Donaldson sejak tahun 1970-an, Pegagus Bay telah mendapatkan reputasi yang kuat, baik secara nasional maupun global, untuk pemeliharaan anggur dan masakannya. Kebun-kebun anggur terletak di Waipara Valley Canterbury Utara, yang menikmati musim pematangan berkepanjangan berkat sifat terlindung dan kedekatannya dengan laut. Rieslings, Pinot Noirs dan Chardonnays adalah di antara produksinya yang memenangkan penghargaan, dan restoran yang sangat terkenal di kilang anggur ini dikenal karena menciptakan hidangan sederhana yang melengkapi anggurnya.

Pabrik & Penyulingan Anggur Pegasus Bay, 263 Stockgrove Rd, Waipara 7482, Selandia Baru. +64 3-314 6869

Kebun Anggur Neudorf, Nelson

Bagian dari salah satu daerah anggur terkecil di Selandia Baru, Neudorf adalah kilang anggur kecil yang telah membuat kesan kuat dengan Pinot Noir dan Chardonnay khususnya. Pabrik anggur Nelson mengekspor ke 16 negara yang berbeda dan juga memproduksi berbagai varian Sauvignon Blanc dan Pinot Gris. Selera pintu ruang bawah tanah didasarkan pada anggur yang tersedia musiman, melayani individu dan kelompok kecil hingga delapan orang.

Kebun Anggur Neudorf, 138 Neudorf Rd, Nelson 7175, Selandia Baru. +64 3-543 2643

Kebun Anggur Millton, Gisborne

Pada tahun 1989, Kebun Anggur Millton menjadi yang pertama di Selandia Baru yang mendapatkan sertifikasi BioGro untuk produksi biodinamik mereka. Pabrik anggur Gisborne ini telah berkembang menjadi empat kebun anggur individu dan tiga merek khas yang diekspor ke seluruh dunia. Pintu ruang bawah tanah yang intim di lingkungan taman yang indah memungkinkan pengunjung untuk menikmati variasi yang telah membuat Millton Vineyards mendapatkan pengakuan internasionalnya, termasuk jajaran Chardonnay, Chenin Blanc, dan Riesling.

Kebun Anggur Millton, 119 Papatu Rd, Manutuke 4072, Selandia Baru. +64 6-862 8680

Mission Estate, Teluk Hawke

Pabrik anggur tertua di Selandia Baru, Mission Estate, didirikan pada tahun 1851 dan dapat melacak sejarahnya kembali hingga kedatangan sekelompok misionaris Prancis pemukim awal. Dalam masa hidupnya, ia telah mengalami relokasi pada 1897, pengejaran pembangunan kembali besar-besaran setelah gempa bumi Teluk Hawke yang menghancurkan, dan ekspansi besar-besaran pada 2007 yang menggandakan kapasitas produksinya. Gudang bawah tanah estate ini terletak di sebuah gedung seminari yang telah direnovasi dengan indah, dan ada sebuah restoran yang menyajikan masakan kontemporer setiap hari jika Anda datang untuk makan siang atau makan malam.

Penyulingan Anggur Mission Estate, 198 Church Rd, Poraiti, Napier 4112, Selandia Baru. +64 6-845 9350

Penyulingan Anggur Villa Maria, Auckland

Villa Maria telah berjalan jauh sejak didirikan: Dimulai sebagai operasi satu orang di Auckland Selatan dan tumbuh menjadi pembangkit tenaga listrik global dalam rentang 50 tahun. Perusahaan milik keluarga ini dikenal dengan praktik berani dari tanah dan di luarnya - termasuk keputusannya untuk menambahkan tutup sekrup ke semua botolnya sebagai cara menjaga praktik produksi lebih berkelanjutan. Pabrik anggur Auckland terdiri dari pintu ruang bawah tanah yang menawarkan tur dari semua aspek produksi, ditambah kafe yang menyajikan makan siang dan makanan ringan untuk semua yang menginginkan makanan enak untuk menemani kemegahan mereka.

Penyulingan Anggur Villa Maria, 118 Montgomerie Rd, Mangere, Auckland 2022, Selandia Baru. +64 9-255 0660

Kebun Anggur Stonyridge, Pulau Waiheke

Stonyridge dipuja oleh para pencicip anggur Pulau Waiheke untuk penawaran perpaduan Cabernet yang berkelas, yang meliputi Merlot, Cabernet Sauvignon dan Malbec. Kebun anggur ini juga dilengkapi dengan perkebunan kebun zaitun yang subur, Veranda Cafe yang subur serta pusat fungsi yang cukup populer untuk pernikahan. Pastikan untuk memeriksa bahwa anggur tidak ditutup untuk fungsi apa pun pada saat Anda berencana untuk mengunjungi.

Stonyridge Vineyard, 80 Onetangi Rd, Pulau Waiheke, Auckland 1971, Selandia Baru. +64 9-372 8822

Palliser Estate, Martinborough

Dengan pintu ruang bawah tanah yang terbuka sepanjang tahun, kebun-kebun anggur yang inovatif di lahan pertanian lokal yang dirancang ulang, dan serangkaian Pinot Noirs dan Chardonnays yang memenangkan penghargaan atas namanya, wajar saja jika Palliser Estate mencakup semua pangkalan yang tepat. Sesi mencicipi anggur dapat dinikmati sendiri atau dengan santapan lezat dari sekolah memasak di perkebunan itu sendiri. Ada juga ruang konferensi yang indah di tempat untuk acara-acara istimewa itu.

Penyulingan Anggur Palliser Estate, Kitchener St, Martinborough, Selandia Baru 5741, Selandia Baru. +64 6-306 9019

 

Tinggalkan Komentar Anda