6 Restoran Terbaik di Carlsbad, California

Makanan laut lokal yang hiper-lokal di rumah bergaya Victoria, makanan asli Meksiko dengan latar belakang musik mariachi live dan hidangan khas New England di restoran-cum-museum. Ini hanya beberapa pengalaman bersantap yang tak terlupakan yang ditawarkan Carlsbad, CA. Lihatlah panduan kami dan temukan restoran yang sesuai untuk Anda.

Paon, Carlsbad

Restoran, Prancis, $$ $

Favorit di pusat kota Carlsbad, Paon adalah restoran dan bar anggur yang elegan yang menampilkan interior bergaya art deco dengan lounge bergaya yang memancarkan pesona Hollywood lama dan teras yang indah yang ideal untuk bersantap di tempat terbuka di malam musim panas yang nyaman. Melayani masakan yang terinspirasi California dengan pengaruh Prancis, Paon sumber bahan-bahan yang masuk ke hidangan lezatnya baik secara musiman maupun lokal. Para tamu dapat mengharapkan hidangan seperti ayam panggang pan dengan jamur liar, chard Swiss, risotto truffle sayuran dan saus Madeira atau scallop Maine diver seared wajan dengan sayuran ragout dan pure lobster-kentang. Daftar anggur yang lengkap tersedia untuk melengkapi hidangan Paon yang canggih.

Steak Barat dan Makanan Laut

Restoran, Amerika

Melayani tamu dengan makanan sehat dari meja ke meja, termasuk piring yang dibuat dari sayuran, rempah-rempah dan buah-buahan segar setiap hari dari kebun koki lokalnya sendiri, West Steak and Seafood adalah salah satu restoran terbaik di Carlsbad. Koki eksekutif yang baru ditunjuk, David Abella, mengawasi menu imajinatif dari hidangan surf 'n' kreatif, pembuka kue kepiting biru panggang dengan jalapeño aioli dan coulis paprika merah panggang, cabai sapi muda dan sup kacang, dan filet mignon serta lobster lobster hidangan dengan kembang kol au gratin, balsamic-port demi-glace dan beurre blanc. Koktail buatan tangan dan daftar anggur yang dipilih dengan cermat juga disajikan.

Casa di Bandini, Carlsbad

Restoran, Meksiko, Koktail, $ $$

Berbasis di antara butik dan restoran Pusat Perbelanjaan Forum kelas atas Carlsbad adalah Casa de Bandini, sebuah restoran yang semarak dan semarak yang menawarkan hidangan otentik Meksiko bersama hiburan mariachi langsung dan kantin lengkap dengan lebih dari 50 minuman berbasis tequila. Memancarkan desain bertema Meksiko kolonial di seluruh ruangan, interior Casa de Bandini menampilkan ubin warna-warni, seni rakyat, dan lantai terakota yang hangat, sementara halaman yang menawan mencakup air mancurnya sendiri. Mulailah dengan hidangan pembuka seperti koktail udang Meksiko dengan alpukat, seledri, tomat dan bawang sebelum mengikuti dengan hidangan lezat seperti polo fundido favorit diner, tortilla renyah, dalam, diisi dengan ayam suwir dan atasnya dengan saus keju meleleh .

Cucina Italiana dari Vigilucci

Restoran, Italia, Amerika, $ $$

Untuk hidangan Italia klasik di jantung pusat kota Carlsbad, tidak terlihat lagi dari Cucina Italiana dari Vigilucci. Dimiliki oleh pemilik restoran yang berbasis di San Diego, Roberto Vigilucci, yang berasal dari Milan, Cucina Italiana dari Vigilucci pertama kali membuka pintunya di State Street yang bersejarah di Carlsbad pada tahun 1999, dan sejak saat itu telah memuaskan para pengunjung dengan suasana elegan, daftar anggur yang memenangkan penghargaan dan Tuscan klasik piring. Cobalah hidangan seperti carpaccio di manzo, irisan mentah filet mignon di atasnya dengan arugula, minyak zaitun extra virgin, jus lemon, caper dan parmagiano serut, dan lobster ravioli buatan sendiri dengan udang batu, daun bawang dan bayam goreng, jagung bakar dan bayam, jagung panggang dan saus kunyit krem . Akhiri dengan hidangan penutup Italia klasik seperti tiramisu atau cannoli.

Twenty / 20 Grill & Wine Bar

Bar, Anggur, $ $$

Terletak di Sheraton Carlsbad Resort & Spa kelas atas, bertengger di atas titik tertinggi kota, Twenty / 20 Grill & Wine Bar menyajikan hidangan lezat yang berbasis di sekitar masakan pesisir California dan mendapatkan namanya dari pemandangan Samudera Pasifik yang menakjubkan dan indah. Para tamu dapat memilih dari beberapa ruang untuk bersantap, ruang makan mewah, bar yang nyaman, ruang santai atau di teras luar ruangan yang populer di restoran, sambil menikmati hidangan lezat seperti ara dan daging ayam asap yang diolesi chorizo, kambing keju cilantro pesto dan acar bawang merah, atau iga pendek babi direbus dengan labu biji panggang, seledri karamel dan wortel pusaka.

Green Dragon Tavern & Museum

Restoran, Amerika, $ $$

Sebuah tujuan makan yang sempurna untuk penggemar sejarah, Green Dragon Tavern & Museum menggabungkan masakan Amerika tradisional dan baru dengan museum yang didedikasikan untuk sejarah Revolusi Amerika. Dibuka pada 2013, tempat ini adalah replika setia Green Dragon Tavern asli Boston, tempat Samuel Adams dan rekan-rekan revolusionernya merencanakan Pesta Teh Boston yang mengawali kemerdekaan Amerika, dan penggemar sejarah akan menikmati tur museum dan belajar tentang kolonial Amerika sebelum makan. Menu yang terinspirasi oleh New England menampilkan banyak makanan klasik Amerika yang menenangkan seperti clam chowder, kerang musiman yang dikukus, kue kepiting Maryland, dan keju mac 'n' yang dimasak dari besi.

 

Tinggalkan Komentar Anda