8 Koktail Terbaik untuk Dicoba di Mexico City

Ketika Anda memikirkan minuman Meksiko, tequila dan Corona mungkin menjadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran, diikuti oleh margarita. Negara Amerika Utara ini sebenarnya memiliki lebih banyak pilihan koktail untuk ditawarkan, mulai dari standar hingga yang aneh. Inilah yang kami sarankan Anda coba, lain kali Anda berada di Mexico City.

Paloma

Paloma, yang merupakan bahasa Spanyol untuk merpati (dan juga, membingungkan, merpati) adalah koktail favorit penduduk lokal di Meksiko, peringkat jauh lebih tinggi daripada margarita yang menyenangkan wisatawan. Ramuan sederhana yang terdiri dari es dingin, gelas berbingkai garam yang diisi dengan campuran tequila, soda grapefruit, dan perasan jeruk nipis yang sehat, harus disajikan dingin. Minuman ini merupakan minuman pre-meal yang luar biasa, mengingat resepnya yang sederhana dan fakta bahwa minuman ini menyegarkan dengan menyenangkan pada hari yang panas di Mexico City.

Ruso Negro

Atau dikenal sebagai Rusia hitam, ruso negro menghitung vodka dan Kahlúa sebagai bahan utamanya, bersama dengan banyak es batu. Faktanya, bahan utama itulah yang membedakan ini sebagai koktail yang relatif umum yang tidak disadari oleh siapa pun sebenarnya lebih Meksiko daripada Rusia. Kahlúa, minuman keras rasa kopi yang populer, berasal dari negara bagian Veracruz, yang menjadikan ruso negro sebagai koktail yang wajib dicoba ketika berada di Mexico City.

Ruso Blanco

Sepupu putih ruso negro, ruso blanco, juga memiliki cita rasa khas Meksiko, sekali lagi karena penambahan satu bahan penting itu - Kahlúa. Lebih dikenal dalam bahasa Inggris sebagai Rusia putih, koktail ini sedikit dari rasa yang diperoleh karena penambahan susu, diuapkan atau sebaliknya. Jika Anda belum pernah berani mencobanya sebelumnya, Anda harus menjadikan Mexico City tujuan untuk mencoba bahasa Rusia putih.

Charro Negro

Koktail sederhana yang serupa, di sepanjang garis paloma yang disebutkan di atas, adalah charro negro. Diterjemahkan secara harfiah ke 'koboi hitam', favorit koktail yang umum di bar di atas dan ke bawah Meksiko, dibuat dengan menggabungkan kokas dan tequila dalam gelas dingin yang dibalut dengan jus jeruk nipis dan garam. Garam dan jeruk nipis juga sering ditambahkan ke minuman itu sendiri. Jangan mengetuk kombinasi yang tampaknya aneh sebelum Anda mencobanya, karena jauh lebih baik daripada yang terdengar!

Margarita

Koktail Meksiko yang seharusnya klasik, margarita memiliki sejarah panjang dan penuh warna dan masa lalu yang sangat suram. Bahkan jika itu cenderung menjadi favorit wisatawan daripada minuman lokal, Anda tidak dapat mengunjungi Kota Meksiko tanpa mencoba salah satu margarita terbaik kota. Meskipun resep dasarnya sederhana - tequila, Cointreau, jeruk nipis dan gula yang disajikan dalam gelas berbingkai garam - variasinya tampaknya tak ada habisnya. Cobalah margarita tradisional dalam rasa buah, atau bahkan beku.

Vampiro

Jika charro negro dapat dianggap sebagai jawaban Meksiko terhadap libre Kuba, maka vampiro tersebut mungkin adalah orang Meksiko yang mengambil gaya mabuk klasik yang menghancurkan Bloody Mary. Dibuat dengan menggabungkan sentuhan jus jeruk nipis dengan tequila, sangrita (pengejar rasa tomat pedas) dan soda grapefruit, disajikan dalam, Anda dapat menebaknya, sebuah gelas berbingkai garam. Diperlukan banyak es untuk memberikan minuman yang lezat ini tendangan ekstra menyegarkan.

michelada

Koktail bir mungkin membuat Anda berubah pikiran, tetapi itu adalah sesuatu yang harus Anda coba setidaknya sekali dalam perjalanan ke Meksiko. Klasik adalah michelada yang terus berkembang , dibuat dari pencampuran bersama jus jeruk nipis, saus panas clamato (tomat dan kerang), saus garam dan saus Worcestershire ( salsa inglesa ), sebelum menenggelamkan gelas berbahan cabai dan garam dengan cahaya dingin es bir, di sepanjang garis Corona yang sangat populer. Ada ratusan variasi, jadi tidak ada dua micheladas yang sama.

Curado

Akhirnya, Anda harus mencoba curado de pulque ketika Anda berada di Mexico City, terutama mengingat fakta bahwa minuman tradisional pra-Hispanik ini tidak dapat diekspor. Curado pada dasarnya adalah kombinasi dari pulque, minuman khas kental dan aneh yang dibuat di daerah pusat Meksiko, dengan berbagai rasa buah atau kacang. Gula atau madu sering ditambahkan untuk mempermanis kesepakatan. Sekali lagi, ini aneh tapi layak untuk dicoba.

 

Tinggalkan Komentar Anda