Tempat Makan Stroopwafels di Amsterdam

Untuk membuat stroopwafels tradisional Belanda, tukang roti menekan dua wafer tipis wafer bundar di antara lapisan sirup karamel lengket, membuat hidangan penutup seperti kue kenyal yang rasanya luar biasa di samping secangkir kopi segar.

Stroopwafels berasal dari Gouda di beberapa titik antara abad ke-18 dan ke-19. Menurut legenda, pembuat roti di kota akan mencampur remah sisa kue untuk membentuk adonan dan kemudian membentuk campuran ini menjadi wafel. Untuk mempermanis camilan ini, tukang roti menempelkan wafel bersama dengan sirup gula, membentuk camilan lezat dan praktis dari bahan-bahan yang seharusnya dibuang. Akhirnya, tukang roti lain di Belanda ikut serta, mengubah stroopwafels menjadi bahan pokok nasional.

Sementara stroopwafels segar sudah hangat dan lengket, varietas kemasan cenderung menjadi sedikit lebih rapuh (tetapi masih super lezat). Untuk meremajakan stroopwafels yang dibeli di toko, orang sering menempatkannya di atas cangkir panas kopi atau teh, untuk melunakkan lapisan luar dan dalam wafel dengan uap hangat. Untungnya bagi siapa pun yang ingin mencicipi hidangan Belanda yang lezat ini, stroopwafels tersedia di toko roti, kafe, dan toko di seluruh negeri, termasuk tempat-tempat penting berikut di Amsterdam.

Lanskroon

Toko roti, Ruang Teh, Makanan Penutup

Toko roti yang sudah berjalan lama di pusat kota Amsterdam ini membuat stroopwafels berukuran besar yang pas di satu tangan. Wafel raksasa dan renyah ini diisi dengan beberapa jenis isian, mulai dari karamel standar hingga sirup kopi. Toko roti telah dijalankan oleh keluarga yang sama selama empat generasi dan membuat banyak makanan penutup luar biasa selain wafel khasnya. Sebagai contoh, Lanskroon menawarkan sekitar 20 rasa berbeda dari es krim buatan sendiri dan bakes batch demi batch kue-kue tradisional Barat-Eropa setiap hari dalam seminggu. Mungkin bagi pelanggan untuk menikmati makanan penutup pilihan mereka di dalam kedai teh toko roti yang menawan, yang menghadap kanal Singel Amsterdam.

Stroopwafels asli

Kios Makanan, Eropa

Pendiri stroopwafel yang mempesona ini mengasah keterampilan membuat wafelnya di Gouda, setelah mempelajari resep rahasia dari salah satu pembuat roti terkemuka di kota itu. Sejak itu, ia terus menggunakan resep misterius ini untuk menciptakan wafel bergaya Gouda yang otentik bersama anggota keluarganya yang lain di dalam truk makanan sekolah tua yang menawan yang terletak di Albert Cuyp Markt Amsterdam yang terkenal. Dikenal sebagai Stroopwafels Asli, karena kepatuhannya pada metode waktu yang dihormati, truk ini membuat dan menyajikan wafel langsung dari panggangan. Makanan lezat yang lengket ini hanya berharga € 1, 50 dan dapat dibeli di tumpukan 10, yang dikemas dalam kaleng kue hias.

Van Wonderen Stroopwafels

Kios Makanan, Eropa, $ $$

Tidak seperti vendor stroopwafel tradisional lainnya, Van Wonderen bereksperimen dengan resep-resepnya dan mencampur semuanya dengan menyajikan wafel dengan topping ekstra tebal. Pelanggan di Van Wonderen didorong untuk memilih di antara beberapa topping dan pada dasarnya dapat merancang stroopwafel mewah mereka dengan menambahkan lapisan cokelat, marshmallow, dan permen tambahan. Toko ini terletak sekitar 100 meter dari pasar bunga terapung Amsterdam di salah satu jalan perbelanjaan paling populer di kota ini, Kalverstraat.

Stach

Deli, Toko Kelontong, Eropa Utara, $ $$

Stach memiliki 10 lokasi berbeda di Amsterdam, yang menjual segala sesuatu mulai dari roti yang baru dipanggang hingga minuman ringan impor yang trendi seperti Club Maté. Toko-toko kelontong kecil bergaya deli ini selalu menyediakan pilihan makanan penutup yang dibuat dengan baik dan biasanya menyajikan stroopwafel mereka bersama dengan kue-kue berukuran serupa lainnya. Setumpuk 10 stroopwafels berharga € 2, 99 di Stach dan dapat dibeli bersamaan dengan kopi segar, makanan panggang lainnya yang lezat atau makan siang yang lezat.

Croissanterie Egstorf

Toko roti, Eropa

Toko roti ramah ini bertempat di lantai dasar townhouse bergaya Art Deco yang menawan yang berdiri di sisi utara Spuistraat. Selain memanggang beberapa croissant terbaik di seluruh kota, Croissanterie Egstorf juga membuat camilan tradisional Belanda yang lezat - termasuk stroopwafels segar - yang dijual dalam tumpukan kecil dan dibungkus dengan kemasan praktis, Toko roti buka pada pukul 6:30 pagi hampir setiap hari dalam seminggu., menjadikannya sempurna untuk orang-orang yang bangun pagi mencari makanan yang baru dipanggang untuk memulai hari mereka di Amsterdam.

Rekomendasi ini diperbarui pada 23 Mei 2019 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda