Di mana menemukan kue keju terbaik di New York City

Begitu New Yorker mengisi bagel dan pizza mereka, hanya makanan klasik New York lainnya yang akan hadir. Dari versi tradisional ke interpretasi Jepang dan Prancis, tidak ada yang memuaskan gigi manis lokal seperti kue keju. Pembaca yang tidak toleran laktosa tidak perlu melanjutkan: ini adalah kue keju terbaik di New York City.

Kue keju spesial Eileen

Kue & Roti, Amerika, $$ $

Warga New York sangat menyukai Cheesecake Spesial Eileen sejak tahun 1970-an, ketika Eileen Avezzano menjual kue keju tradisional New York pertamanya yang pertama. Saat ini, dapur Nolita menghasilkan lebih dari 20 rasa, termasuk Mandarin Orange dan Kahlua, di samping resep klasik Avezzano.

Dominique Ansel Bakery

Kue & Roti, Toko Es Krim, Pastelaria, Prancis, Kontemporer, $ $$

Bahkan pencipta di balik suguhan trendi seperti cronut tidak dapat menahan klasik New York ini. Namun, bisa ditebak, cheesecake Cotton Soft di Dominque Ansel Bakery adalah, yah, tidak dapat diprediksi: ricotta whole-milk kocok dihamparkan di atas spons almond yang lembab sebelum dibakar. Hasil? Cheesecake yang lebih ringan meminta lapisan crème brûlée untuk dipecah.

Dua Ayam Merah Kecil

Kue & Roti, Amerika, $$ $

Two Little Red Hens dari Upper East Side mungkin merupakan toko roti Amerika, tetapi kue keju murni New York. Citarasa klasik, ceri, dan labu membuat segala sesuatunya sederhana, sementara sentuhan yang bijaksana seperti kerupuk graham panggang buatan rumahan dan aroma asam yang kuat mencegah tradisi mencicipi rasa lelah.

Junior

Kantin, Restoran, Amerika, $$ $

Junior's adalah makanan pokok di Kota New York karena suatu alasan, atau lebih tepatnya, dua alasan: keju krim Philadelphia dan kue bolu. Ini adalah bahan utama sederhana dari kue keju tercinta di andalan Downtown Brooklyn ini, di mana putaran masih dicampur dengan tangan dan dipanggang setiap hari seperti 68 tahun yang lalu.

Kue Keki Modern

Kue & Roti, Jepang, $$ $

Penikmat Cheesecake dapat membuktikan kelezatan unik dari cheesecake Jepang. Namun, tidak perlu seorang ahli untuk menjelaskan popularitas Bouncy Cheesecake Keki Modern Cakes. Susu organik lokal, keju krim Amish, dan telur bebas-organik digabungkan dalam resep dari Osaka, Jepang ini untuk membuat kue keju yang lembut dan lembut yang sama enaknya dengan makanan.

La Cheesecake

Restoran, Amerika, $$ $

Banyak yang akan terkejut mengetahui bahwa salah satu makanan penutup terbaik di Kota New York dapat ditemukan di College Point, Queens. Apa yang tidak dimiliki La Cheesecake dalam alamat yang modis (dan area tempat duduk), toko roti yang berusia 38 tahun ini memiliki kualitas yang baik: keju krim spot dan cheesecake spons kenyal adalah favorit para pecinta kuliner.

Pasticceria Rocco

Kue & Roti, Itali, $$ $

Di Pasticceria Rocco, kue keju terasa seperti yang dibuat Nonna . Keluarga Generoso telah menyiapkan resep cheesecake Italia-nya selama hampir 45 tahun, di mana Pasticceria Rocco telah menyempurnakan hidangan penutup ricotta segar tanpa kulit.

S&S Cheesecake

Kue & Roti, Amerika, $$ $

Bahkan orang-orang Manhattan yang memproklamirkan diri meninggalkan pulau ketika S&S Cheesecake mengamuk. Dengan kulitnya yang empuk dan pinggirannya yang kecokelatan, kue keju all-cream ini layak dikunjungi di daerah perumahan Bronx ini. Kiat: Anda juga dapat mengambil sepotong S&S (atau dua) di restoran lokal termasuk Peter Luger.

Rekomendasi ini diperbarui pada 20 April 2018 agar rencana perjalanan Anda tetap segar.
 

Tinggalkan Komentar Anda