Di mana Mendapatkan Cokelat Belgia Terbaik Di Brussels

Tidak diragukan lagi, tidak ada cokelat yang lebih baik daripada cokelat buatan Belgia. Cokelat ini telah berkecimpung dalam bisnis selama lebih dari satu abad di negara yang ibukotanya memiliki lebih banyak pabrik cokelat daripada kota mana pun di dunia. Brussels adalah nirwana untuk pecinta cokelat apa pun, tetapi cobalah untuk tidak tergoda oleh air mancur cokelat lembut di toko-toko permen di pusat kota dan ikuti panduan kami untuk menemukan cokelat terbaik di ibukota.

Maison Pierre Marcolini

Bisa dibilang chocolatier terbesar di antara mereka semua adalah Pierre Marcolini. Tidak kurang dari legenda sejati di Belgia, master chocolatier ini adalah satu-satunya yang memilih sendiri biji kakao yang belum diproses, memanggangnya sendiri. Dari Pantai Gading ke Kuba, di butik Marcolini di Sablon, pengunjung dapat menemukan cokelat indah yang berasal dari seluruh dunia, dengan rasa gelap yang kuat dan dibungkus secara artistik seperti permata.

Alamat: 1 Rue des Minimes, 1000 Brussels, Belgia, +32 02 514 12 06

Belva

Jika Anda alergi terhadap gluten, tetapi masih menginginkan cokelat, Belvas punya jawabannya. Tidak kurang dari sebuah keajaiban, cokelat Belvas adalah organik, Fairtrade, bebas gluten dan bahkan bebas gula. Sulit dipercaya, mungkin, tetapi betapapun benar, Belvas adalah chocolaterie organik pertama di Eropa utara, dan cokelatnya terbuat dari cokelat hitam dan susu Belgia yang halus dan memenangkan penghargaan yang meleleh di mulut.

Alamat: 48 Rue Rollebeek, 1000 Brussels, Belgia, +32 02 502 16 34

Gairah Cokelat

Cokelat adalah semua tentang indera. Seharusnya bersinar seperti satin, aromanya harus memenuhi udara dan setiap rasa harus membawa kenikmatan pengecap yang mendalam. Inti dari Passion Chocolat, yang didirikan oleh Massimo Ori, adalah hasrat dan cinta untuk cara pengrajin membuat cokelat. Tidak ada bahan pengawet, ekstrak atau konsentrat yang ditemukan di sini; semuanya murni dan seimbang sempurna. 85 persen cokelat hitam meledak di mulut Anda tanpa terasa pahit dan biskuit praline, yang terdiri dari campuran kacang dan karamel rahasia, meninggalkan kesan yang tak terlupakan. Di Passion Chocolat, cokelat adalah petualangan.

Alamat: 2 Rue Bodenbroek, 1000 Brussels, Belgia, +32 02 514 77 144

Galler Chocolatier

Putra seorang tukang roti yang membuka toko cokelat pertamanya ketika berusia 21 tahun, Jean Galler sekarang dikenal karena kombinasi rasa yang menakjubkan. Cokelat putih dengan marzipan dan pistachio, truffle raspberry, dan praline diisi dengan pasta almond dan jeruk; Galler tidak lebih dari seorang jenius pembuat cokelat. Toko cokelat juga memiliki berbagai kotak hadiah yang indah, serta macarons yang lezat.

Alamat: 44 Rue au Beurre, 1000 Brussels, Belgia, +32 02 502 02 665

Frederic Blondeel

Chocolaterie Frederic Blondeel mungkin adalah yang paling enak untuk menghabiskan sore minum cokelat panas paling lezat yang pernah ada. Interiornya modern namun hangat, dan memiliki suasana yang menyenangkan. Pengunjung dapat menemukan praline markisa dan truffle cokelat yang diisi dengan isian cengkeh blackcurrant yang tidak biasa di sini, serta suguhan Frederic Blondeel yang sangat populer, es krim artisanal.

Alamat: 24 Quai aux Briques, 1000 Brussels, Belgia, +32 02 502 21 31

 

Tinggalkan Komentar Anda