Where To Go untuk Sarapan Terbaik di Paris

Sarapan di Paris biasanya terdiri dari kopi, croissant, tartine, dan mungkin satu atau dua brioche. Namun baru-baru ini, sejumlah kafe dan restoran internasional telah tiba di lokasi, menambah lebih dalam pada sarapan tradisional kota dan pilihan sarapan siang.

Di kota yang masih menggunakan drumnya sendiri (sangat tradisional), sarapan dan santap siang adalah salah satu tren makanan internasional yang berhasil masuk ke bahasa Prancis melalui kata kerja baru, bruncher (to brunch). Kesan teman-teman Paris Anda dengan bertanya: "Saat makan siang akhir pekan?" Untuk membantu Anda memutuskan, Culture Trip telah memilih tempat terbaik untuk sarapan dan makan siang di Paris.

Jadikan sarapan urusan berkelas di Claus

Restoran, Prancis, Fusion, $ $$

Ketika Claus Estermann membawa makan siangnya ke Paris, pada saat gagasan makan makanan sarapan di waktu lain pada hari itu daripada hal pertama di pagi hari sangat tidak biasa di kota. Estermann sekarang memiliki dua perusahaan Claus di Paris, dan keduanya didedikasikan untuk sarapan sepanjang hari. Bersamaan dengan makanan pokok seperti croissant bermentega dan rasa manis au chocolats adalah menu yang benar-benar internasional yang menampilkan pengaruh dari masakan Nordik, Italia, Jepang dan Jerman.

Dapatkan perbaikan kafein Anda di Coutume

Kafe, Amerika, $ $$

Pemilik Coutume Café - Tom Clarke dari Australia dan Antianine Netien dari Paris - adalah dua kekuatan pendorong di belakang gelombang kopi nouveau yang sejak itu membuat warga Paris dengan enggan menerima bahwa ada lebih banyak kopi daripada kopi espresso kesayangan mereka. Coutume memanggang kacang mereka sendiri di tempat, dan barista mereka ahli di bidangnya. Menu ini menawarkan semuanya, mulai dari cappuccino biasa hingga brews yang dipesan lebih dahulu, seperti Don Moncho - espresso dengan aroma buah dan aroma strawberry liar yang khas. Jika Anda menemukan perpaduan yang Anda sukai, Anda dapat membeli tas untuk dibawa pulang atau menikmatinya di seluruh kafe lain di Paris.

Coba shakshuka di Café Oberkampf

Kafe, Prancis, Eropa, $ $$

Café Oberkampf adalah semacam institusi di arondisemen ke-11. Kafe ini terasa seperti tempat kopi khas daerah sekitar; siswa lokal menyikat bahu dan berbagi meja dengan para freelancer yang memukul laptop mereka. Spesialisasi rumah adalah shakshuka beraroma, hidangan tradisional Timur Tengah / Afrika Utara dari telur panggang dalam saus tomat pedas, tetapi menu ini juga menyajikan hidangan sarapan yang lebih khas, termasuk variasi tartine (roti dengan mentega atau selai), granola dan bahkan bubur. Penekanannya di sini adalah pada bahan-bahan lokal yang segar.

Untuk sarapan ala Australia, cobalah Holybelly

Restoran, Kafe, Prancis

Sejauh sarapan di Paris pergi, Holybelly memberikan salah satu yang terbaik. Pemilik Perancis Sarah dan Nico menghabiskan waktu di Melbourne di mana mereka jatuh cinta dengan budaya kafe kota Australia yang berbeda, menarik inspirasi bagi Holybelly pertama di Paris. Pada tahun 2016, mereka membuka situs kedua hanya beberapa langkah dari yang asli, mendesain ulang menu dan dekorasi untuk menawarkan dua pengalaman berbeda. Pergilah ke Holybelly 5 untuk menu sarapan sepanjang hari yang menenangkan (termasuk Vegemite), atau Holybelly 19, di mana beludru biru dan meja marmer putih memberikan latar belakang yang sempurna untuk pengambilan yang lebih canggih dari pos asli, untuk piring yang dirancang untuk berbagi di antara teman.

Café Buku Bekas Merci sangat cocok untuk pecinta sastra

Kafe, Prancis, Kontinental, $$ $

Bibliophiles tidak boleh meninggalkan Paris tanpa kunjungan ke Le Used Book Café. Setelah masuk, pengunjung dapat dimaafkan karena membingungkan kafe dengan toko buku atau perpustakaan; ia memiliki rak buku dari lantai ke langit-langit, penuh dengan buku-buku tebal internasional dari segala usia. Le Used Book Café - yang terhubung dengan toko konsep terkenal Prancis Merci - benar-benar Instagrammable, tetapi juga sangat memuaskan untuk sarapan. Menu ini biasanya Prancis, tetapi juga memiliki teh dan scone, yang dipasangkan dengan lebih dari 10.000 buku yang tersedia untuk dipinjam oleh pelanggan.

Mulailah hari yang trendi di Fragments Espresso Bar

Kafe, Prancis, $ $$

Fragmen Espresso Bar di Le Marais hangat dan ramah, berkat filosofi pemilik Youssef Louanjli yang, dalam sebuah wawancara dengan penulis makanan Paris, Lisa Klein Michel, menjelaskan bahwa nama Fragmen berasal dari keyakinannya bahwa adalah tanggung jawabnya untuk membuat fragmen dari waktu yang dihabiskan pengunjung di kafenya menyenangkan. Segala sesuatu yang disajikan di kafe-bar dengan bangga merupakan buatan sendiri dan terus berubah tergantung pada musim dan ketersediaan produk. Memang, banyak menu dibuat di tempat, seperti granola buatan mereka. Namun, satu yang konstan adalah kopi; itu sangat baik (Coutume memasok sebagian kacang) dan disajikan sepanjang hari.

Kepala ke Marcelle untuk memulai kesehatan dan kesejahteraan Anda

Kafe, Kontemporer, $ $$

Sepelemparan batu dari rue Étienne Marcel yang ramai adalah Marcelle, kafe yang terang dan lapang di arondisemen ke-1. Pilihan sehat mengisi menu sarapan, yang mencakup beberapa hidangan vegetarian, bebas gluten dan bebas susu, seperti granola dengan susu almond buatan sendiri. Khususnya, Marcelle adalah satu-satunya kafe di Paris yang menyajikan roti pisang yang enak. Makanan di sini ringan, meskipun memuaskan, dan kafe itu sendiri cantik, dengan dinding putih, ubin kereta bawah tanah, perabotan dari rotan, dan kayu mentah menciptakan interior yang selalu terasa agak seperti musim semi, bahkan di tengah musim dingin yang sering abu-abu dan basah di Paris.

Pancake Sisters menawarkan camilan ala Amerika

Kafe, Restoran, Prancis, Amerika, $ $$

Meskipun butuh sedikit waktu bagi warga Paris untuk terbiasa dengan ide mencampur manis dan gurih dalam hidangan yang sama, mereka melakukannya, dan hari ini, Pancake Sisters selalu penuh. Kafe ini menawarkan panekuk gaya Amerika dengan topping manis tradisional (seperti sirup maple atau Nutella), di samping pilihan gurih yang berubah setiap hari, seperti Panster Madame dengan charcuterie, keju leleh, keju krim, telur goreng organik, dan salad samping. Menu brunch akhir pekan adalah set menu yang sangat mengisi yang mencakup jus segar, dua pancake yang ditumpuk dengan bacon dan telur dadar, granola dan setumpuk tiga pancake manis - dan itulah pilihan kecil.

Nikmati makanan sarapan 'cepat' di Frenchie To Go

Warung Makanan, Perancis

Pemilik Frenchie To Go Greg Marchand adalah kekasih dari adegan makanan Prancis dan secara teratur disebut makanan pangeran le la pangeran (pangeran makanan populer). Setelah membuka dua tempat yang sukses - restoran Frenchie dan Frenchie Bar à Vins - Marchand memulai New Yorkais Frenchie To Go yang dengan tidak menyesal. Ini adalah makanan cepat saji Amerika dengan sentuhan Prancis; semuanya dibuat di rumah dan bersumber dengan memperhatikan kesegaran, kualitas dan rasa. Hingga pukul 11.30 pagi, Frenchie To Go menyajikan sarapan bergaya Amerika yang terdiri dari kopi spesial, muffin Inggris, panekuk, dan daging asap serta telur yang disajikan dengan scone, kacang panggang, dan jamur.

Nikmati telur sesuka Anda di Eggs & Co.

Kafe, Restoran, Kontemporer, $ $$

Menyusuri jalan sempit di Saint-Germain-des-Pres adalah Eggs & Co., sebuah restoran yang didedikasikan untuk telur (meskipun Anda tidak akan pernah menebak namanya). Dekorasi bertema ayam, menciptakan suasana yang menyenangkan. Staf sangat ramah dan cepat menjelaskan opsi menu. Anda akan menemukan lebih dari 30 makanan, termasuk telur goreng dan telur en cocotte, serta quiches dan omelet. Restoran buka pukul 10 pagi, dan pada akhir pekan, ada barisan penduduk lokal dan turis di luar. Jika Anda tertarik, datanglah lebih awal.

Untuk brunch manis yang menumpuk tinggi, coba Hardware Société Paris

Restoran, Kafe, Prancis, Australia, $ $$

Ekspor Australia lainnya, café Sultété Melbourne Hardware Société membuka pos internasional pertamanya di Montmartre Paris di 10 rue Lamarck. Aksen Australia yang halus tersebar di seluruh, dari buku masak hingga camilan khas Australia yang muncul di menu. Seperti layaknya kafe Aussie mana pun, pemiliknya adalah pakar kopi dan brunch. Brioche goreng selalu merupakan pilihan yang baik dengan topping yang terus berubah meskipun selalu mengejutkan. Pilihan brunch yang khas juga tersedia, dan tidak kalah mengesankan daripada yang manis, seperti telur rebusnya yang terkenal dengan remah puding hitam.